La pêche locale à Courseulles-sur-mer

Vous trouverez des étales dans le port de pêche de Courseulles-sur-mer, n’hésitez pas à vous y rendre pour rencontrer les pêcheurs locaux et leur acheter poissons et crustacés ! Vous y trouverez par exemple de la coquille Saint-Jacques en hiver, pêchée à la drague sur des chalutiers polyvalents, comme le Stenaca II qui vend sa pêche en direct tous les jours, quand le temps permet de sortir en mer. Vous retrouverez aussi le Pierfabant sur les étals du port.

Si vous souhaitez du poisson pêché au filet, vous pourrez l’acheter à Philippe Calone, qui a appris la pêche en Méditerranée, aux côtés de Didier et Olivier Ranc, des pêcheurs que vous rencontrerez si vous voulez du poisson direct du port de Saint-Mandrier.

Mais puisque vous avez choisi la Normandie, allez rencontrer Philippe et n’hésitez pas à lui acheter du bar, de la dorade ou du lieu … mais aussi des espèces moins connues comme la vieille, ou le tacaud … vous verrez c’est tout aussi délicieux !

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