La pêche locale à Brest

La vente directe est peu développée à Brest pour l’instant … cependant il existe un vrai potentiel … et il ne tient qu’à vous d’aider les pêcheurs à développer les circuits courts.

Bien qu’il n’y ait pas d’étales sur le port, il est possible d’acheter du poisson en direct des pêcheurs !

Rendez vous directement sur le quai, juste à côté de la Criée de Brest (adresse : 3ème éperon), en général en fin d’après-midi.

Vous pourrez acheter des bars et lieus de ligne, de la lotte pêchée au filet, mais aussi des coquilles Saint-jacques et autres pétoncles pêchées à la drague dans la rade de Brest pendant l’hiver.

Les amateurs de crustacés vont être servis : tourteaux, araignées, homards … et si vous avez de la chance, vous pourrez aussi acheter une belle langouste ! N’oubliez pas qu’elle doit faire au moins 11 cm de l’oeil à la limite du thorax.

Alors rendez-vous à Brest pour discuter avec les pêcheurs et imaginer les circuits courts de demain !

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