Mobilisation contre le plus grand chalutier pélagique du monde ! 

La pêche locale du THELIMA

La pêche locale du THELIMA

Yannick est pêcheur artisan sur le THELIMA et travaille à la sortie de l’estuaire de la Gironde.

Céline valorise le poisson pêché par Yannick, et vous le propose en direct de son étal, du mardi au samedi de 14h30 à 18h, 47 route de Valleyrac à Jau-Dignac-et-Loirac.

Vous retrouverez sur l’étal du mulet, du bar, de la sole, du tacaud, du maigre, de la raie, tous pêchés au filet.

https://www.instagram.com/p/CKWU9v8hRcj/?utm_source=ig_web_copy_link

Nous avons eu la chance de les rencontrer et de goûter leur mulet noir : un délice en carpaccio ! N’hésitez pas à essayer la recette ci-dessous :

https://www.instagram.com/p/CKY4L8XBkJB/?utm_source=ig_web_copy_link

Alors rendez-vous au 47 route de Valleyrac à Jau-Dignac-et-Loirac pour acheter du poisson d’une super qualité en direct du pêcheur !