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Comment valoriser son poisson en vente directe ?

Une série de vidéos sur la pêche locale !

Sur le CLOË, Guillaume pêche le merlu à l’hameçon grâce à une palangre. C’est une technique très sélective, qui n’occasionne pas de rejet et n’abîme pas les fonds. La vente directe permet de soutenir une pêche durable en donnant au pêcheur un juste revenu pour son travail. Vous souhaitez acheter des produits de la mer […]

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Méthode de vente en circuit court d’un petit métier

Retour d’expérience d’Erwan Berton, patron pêcheur et prud’homme de Leucate, pour la vente de panier de la mer en magasin et par livraison. Retrouvez cette fiche en formats PPT et PDF sur les liens ci-dessous. Le principe de la méthode présentée :Vendre sa pêche en circuit court, sur son territoire en proposant des paniers de […]

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Pêcheurs et circuits courts : entraide en Pays Basque

Comme chacun le sait désormais, la crise actuelle a de gros impacts sur la pêche et les pêcheurs basques et landais en ont fait les frais : fermeture temporaire de la criée de Saint-Jean-de-Luz le 23 mars, fermeture du marché aux poissons de Capbreton, fermeture des étals de Bayonne … nombreux ont été les événements […]

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Le Collectif Set’Ensemble soutient les pêcheurs locaux !

Le collectif Set’Ensemble, formé de citoyens qui se sont réunis pour lutter contre certains projets immobiliers et pour plus de justice dans la ville, a décidé de s’engager auprès des producteurs locaux, durant le confinement.

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