Repas terre & mer | Lur & itsaso afaria
C’était le 21 Juillet dernier à 19h sur le fronton de Ciboure : un événement organisé par la mairie de Ciboure, en partenariat avec Idoki et Pleine mer. Nous avons eu le privilège d’être invités à proposer des produits de la pêche locale … on vous raconte ça avec quelques photos ! Qu’est-ce qu’on mange […]
Lire l'articleCommuniqué de presse – Cet été, oubliez le saumon d’élevage : mangez du poisson local !
Communiqué de presse – le 05/07/2023 Le saumon d’élevage serait le pire produit de la mer à consommer ? C’est en tout cas ce qu’indique notre dernier article en date. Tartare de saumon, sashimis, saumon fumé, poke powl … derrière ces plats que nous consommons presque au quotidien, se cache une industrie aberrante autant sur le […]
Lire l'articleUne série de vidéos sur la pêche locale !
Sur le CLOË, Guillaume pêche le merlu à l’hameçon grâce à une palangre. C’est une technique très sélective, qui n’occasionne pas de rejet et n’abîme pas les fonds. La vente directe permet de soutenir une pêche durable en donnant au pêcheur un juste revenu pour son travail. Vous souhaitez acheter des produits de la mer […]
Lire l'articleCommunique de presse – Pour les fêtes mangez des produits de la mer locaux !
A Pleine Mer, on se se lasse pas de le répéter : pour Noël, oubliez les crevettes et le saumon d’élevage, et privilégiez la pêche artisanale locale. Pour cela, rien de plus facile : Pleine Mer a publié cette année une nouvelle carte de la pêche locale, qui permet à chacun d’acheter du poisson local en […]
Lire l'articleOuverture de la saison des coquilles Saint-Jacques !
Le 03/10/2022 C’était aujourd’hui l’ouverture de la Coquille Saint-Jacques. Nous souhaitons bon courage à tous les marins-pêcheurs qui ont démarré cette saison tant attendue ! La gestion des stocks de coquille Saint-Jacques est mise en place collectivement par les pêcheurs artisans, et les stocks français sont en très bon état. Cette gestion collective est basée […]
Lire l'articleCommuniqué de presse – La nouvelle carte interactive de la pêche locale est en ligne !
Ce lundi 27 Juin 2022, Pleine Mer publie la nouvelle carte interactive de la pêche locale ! Cette carte permet aux consommateurs.ices qui le souhaitent de rentrer facilement en contact avec les pêcheur.euse.s artisans du littoral français qui pratiquent la vente directe. La première carte de la vente directe publiée en février 2020 a été […]
Lire l'articleNewsletter hiver 2021 : pour les fêtes, mangez des produits de la mer locaux et durables !
Bonjour à tous, Nous espérons que vous vous portez bien. Voici quelques nouvelles de l’association Pleine Mer ! Si vous souhaitez des nouvelles plus régulières, n’hésitez pas à nous suivre sur Facebook, Twitter, Instagram, Linkedin et Mediapart. Les fêtes arrivent et à cette occasion vous souhaitez manger des produits de la mer durables ? Ça tombe […]
Lire l'articleComment consommer des fruits de mer durables pour les fêtes ?
Les membres de Pleine Mer ne le répèteront jamais assez : pour Noël, oubliez les crevettes et le saumon d’élevage, et privilégiez la pêche artisanale locale. Pour cela, rien de plus facile si vous habitez sur le littoral : la carte des circuits courts vous permettra de trouver le pêcheur le plus proche ! Et […]
Lire l'articleComment manger des huîtres durables pour les fêtes ? Entretien avec Tifenn Yvon
Chez Pleine Mer, on parle généralement de pêche artisanale. Mais on adore aussi les huîtres et l’ostréiculture naturelle, simplement on connait moins bien le sujet ! Alors on a décidé de poser quelques questions à Tifenn Yvon, ostréicultrice de la Ria d’Etel. Si vous souhaitez manger des huîtres pour Noël, cet article est pour vous !
Lire l'articleFaire communauté pour soutenir la pêche locale
Les pêcheries communautaires : qui, quoi, pourquoi et comment ? Par Thibault Josse et Zoe W. Brent. Design : Bas Coenegracht. Traduction : Charlène Jouanneau. Qui ? Savoir différencier les flottes de pêche La flotte de pêche de l’UE est devenue trop « efficace ». En facilitant la concentration du secteur et l’augmentation de la capacité des navires, […]
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