Cuisiner la pêche locale – Saint-Jacques, Topinambour et café
Dans la rubrique « Cuisiner la pêche locale », des membres de Pleine Mer vous proposent des recettes faciles et autres astuces pour déguster les produits de la mer achetés en direct des pêcheurs artisans locaux. Pour retrouver ces produits de la mer en vente directe, vous pouvez consulter la carte interactive de la pêche locale. Cette semaine, […]
Lire l'articleMer de Liens : bientôt les premiers bateaux ?
Le projet Mer de Liens a beaucoup progressé depuis notre dernier article. L’article suivant vous permettra d’y voir plus clair dans ce projet ambitieux, qui prend tout son sens dans le contexte des crises successives du secteur de la pêche. Nous remercions chaleureusement la fondation Carasso pour son soutien précieux qui nous permet de développer […]
Lire l'articleCuisiner la pêche locale – Un atelier « découpe de poisson cru » à Sète
Les Paniers Solidaires sont nés du confinement, en solidarité avec les producteurs et les personnes en difficultés. Ils sont portés par l’association Manalia, qui défend une approche transversale et touche à tout : concerts et créations artistiques, ateliers manuels, musicaux, créatifs en tout genre pour les enfants, pour les personnes agées… de tout pour tous dans […]
Lire l'articleCrise de la pêche : quelles perspectives pour le secteur ?
Introduction La pêche française traverse actuellement une crise majeure. Ces derniers mois, on a beaucoup entendu parler du problème du gasoil. Pourquoi la filière pêche française est-elle aussi dépendante aux subventions énergétiques ? Comment changer de paradigme et proposer un modèle plus résilient ? La première partie de cet article propose quelques éclairages sur la […]
Lire l'articleEn ligne avec…Angélique Roses
Raconter la pêche artisanale et le quotidien des femmes et des hommes qui la pratiquent, c’est ce que nous vous proposons régulièrement dans la rubrique « en ligne », via un court échange avec une personne engagée pour la transition vers une pêche durable. Aujourd’hui, nous échangeons avec Angélique Roses, à Port-Barcarès. Elle vend chaque […]
Lire l'articleAugustin s’installe à la pêche : soutenez le !
Notre ami Augustin Malliart s’installe à la pêche ! Après avoir embarqué à la ligne en tant que matelot avec Breandan O’Geallabhain, Augustin est désormais inscrit au Capitaine 200, et il achète son propre bateau : le SKRAVIG, un Esteou 730 ! Pour le soutenir dans ce projet, vous pouvez d’ores et déjà cliquer sur […]
Lire l'articleCuisiner la pêche locale – Espadon, courgettes et grenade
Dans la rubrique « Cuisiner la pêche locale », des membres de Pleine Mer vous proposent des recettes faciles et autres astuces pour déguster les produits de la mer achetés en direct des pêcheurs artisans locaux. Pour retrouver ces produits de la mer en vente directe, vous pouvez consulter la carte interactive de la pêche locale. Cette semaine, […]
Lire l'articleEn ligne avec … Ondine Morin
Raconter la pêche artisanale et le quotidien des femmes et des hommes qui la pratiquent, c’est ce que nous vous proposons régulièrement dans la rubrique « en ligne », via un court échange avec une personne engagée pour la transition vers une pêche durable. Aujourd’hui, nous parlons vente directe avec Ondine Morin, marin-pêcheur sur le bateau Finis […]
Lire l'articleEn ligne avec … William Macke
Raconter la pêche artisanale et le quotidien des femmes et des hommes qui la pratiquent, c’est ce que nous vous proposons régulièrement dans la rubrique « en ligne », via un court échange avec une personne engagée pour la transition vers une pêche durable. Aujourd’hui, nous échangeons avec William Macke, du Penn Ar Fish. Quelles techniques utilises-tu […]
Lire l'articleOffre de stage – Lien entre vente directe et transition vers une pêche durable
Pleine Mer Pleine Mer a pour objectif la transition vers une pêche durable. L’association, qui compte plus de 200 adhérents, développe actuellement les activités suivantes : le projet « Pêche Locale », le projet « Mer de Lien », ainsi qu’un travail de plaidoyer pour plus de justice sociale et environnementale dans le secteur de la pêche. Pour plus d’infos […]
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